Le risposte che servono prima.

Una varietà di olivo nata su queste colline, fra Pescara e Chieti. Foglia stretta e dritta, da cui il nome; a Loreto Aprutino la chiamano Loretana, e a Moscufo la stessa oliva si chiama Moscufese. Le drupe virano dal verde al violaceo a fine ottobre, e danno un olio fruttato medio con note di mandorla amara e foglia.

Bottiglia in piedi, in dispensa o in cantina, lontano da fornelli e finestre. La bottiglia nera opaca esiste per quello: la luce è il primo nemico dell’olio, più del calore. In frigo non serve metterlo, e diventa torbido.

L’etichetta riporta diciotto mesi dalla frangitura, che è il termine di legge. La qualità resta piena per i primi otto-dieci mesi se la bottiglia sta al fresco e al buio.

Sì, ma è uno spreco. L’extra vergine ha senso a crudo, sul pane, sulla pasta, sull’insalata, sul pesce, dove gli aromi arrivano interi al palato. Per friggere c’è dell’olio di oliva normale: costa meno e regge meglio l’alta temperatura.

Sì: alla cassa l’indirizzo di spedizione può essere diverso dal tuo, quindi la scatola arriva direttamente a chi la riceve. Il biglietto scritto a mano non si può ancora chiedere dal sito: se lo vuoi, scrivicelo qui sotto insieme al numero d’ordine e lo mettiamo dentro prima di sigillare.

Sì. La singola bottiglia si compra dalla sua pagina, e in quel caso la scatola è ridotta: un alveolo, niente paglia in eccesso.

Dipende dalla destinazione. I giorni e la tariffa di ogni paese stanno nella pagina delle spedizioni, e sono gli stessi numeri che vedi alla cassa.

Una mail a info@ulive.it entro sette giorni dalla ricevuta, con la foto del danno: la bottiglia, il sigillo, la scatola esterna. Si concorda sostituzione o rimborso entro tre giorni feriali. Capita più spesso in dogana, fuori dall’Unione Europea, che in Italia.

Stripe gestisce il pagamento: carte Visa, Mastercard e Amex, Apple Pay, Google Pay. In alcuni paesi anche SEPA. Niente bonifico manuale, niente contrassegno.

Stripe è certificato PCI DSS livello 1. I dati della carta passano dal tuo browser ai loro server e tornano indietro come token: noi non li vediamo e non li conserviamo.